スタバ（スターバックス）のフードも最近では、デザート系だけでなく ヘルシーなメニューが、増えているように思います。しかも、食べてみて「この食べ合わせ絶妙だなぁ！」とか「よく嚙むように工夫されているなぁ。」とこだわりを感じる事ができるメニューもあります。カロリーだけじゃない！こだわり感強めのヘルシーメニューをピックアップしてみました。
スタバのヘルシーメニュー【根菜サラダラップ】のこだわりはここ!!
スタバのサラダラップは、ご存じですか？
メキシコ料理でお馴染みのトルティーヤと呼ばれる薄く焼いたパンに、色々な具材を包んだものです。
手で持って食べられるサラダというところでしょうか。
しかし、ただのサラダではありません。
まず、最初はスタバのヘルシーメニューの代表的存在で、サラダラップの定番です。
「根菜サラダラップ」 税込４４０円 200kcal
「カテキン」トルティーヤに抹茶ペースト練りこんであります。
スタバの「根菜サラダラップ」のトルティーヤには、抹茶ペーストが練りこんであります。
この抹茶ぺーストがすごい！
スタバのコーヒー豆のかすから出来たたい肥で栽培された抹茶を使ってペーストを作っているというこだわりです。
抹茶にはカテキンが多く含まれています。
カテキンは、抗酸化作用があります。
免疫力もアップしてくれます。
チキンと根菜で ほどよい歯ごたえ
ゴボウ・人参・蓮根の根菜と
レタスや紫キャベツなどの野菜で 食物繊維＋ビタミン
チキンで タンパク質が摂取。
ですが、
注目したいのは、これらの組み合わせで絶妙な歯ごたえを生み出しているところです。
よく嚙んで食べましょう、とよく言われます。ですが、
お腹が空いている時は、ついついパクパク食べてしまいます。
しかし、この絶妙な歯ごたえが よく嚙んで食べることを私に教えてくれます。
もちろん、硬いわけではありませんし、頑張ればパクパクいけます。
でも、ここは頑張るところではなくてよく嚙むところです。
よく嚙めば、消化にいいです。
少ない量でも 満腹感がやってきます。
そして、脳の活性化にも繋がりますね。
お味は、ゴママヨネーズがクリーミーでやさしい味でした。
最後まで飽きることなく美味しくいただけました。
よく嚙んで、お腹もいっぱいです。
カテキン＋根菜効果で 少し若返れたかな？？？
本当によく考えられたこだわりのメニューだと思います。
スタバ【えびとブロッコリーサラダラップ】こだわりはコレステロール
「えびとブロッコリーサラダラップ」 税込５１０円 299kcal
私の大好きなメニューの一つです。
エビのプリプリ感が、嬉しすぎます♪
店頭に並んでいる時は、９０％買っています！
コレステロール高い＆減らすの組み合わせ
えびとブロッコリーサラダラップには、その名の通り、えびとブロッコリーがメインで入っています。
カリフラワーも少量ですが入っています。
えびは、低脂肪で高たんぱく質ですが、高コレステロールでもあります。
そこで ブロッコリーの出番です。
ブロッコリー・カリフラワー（アブラナ科の野菜）は悪玉コレステロールを減らすと言われています。
その他にも 押し麦・人参・オニオンなども入っていています。
これら野菜の水溶性食物繊維がコレステロールを下げる効果と言われています。
コレステロールが高い、えび。
コレステロールを下げる野菜たち。
一緒に入ってしかも 美味しいんです♪
どうです？
このチョイス。このこだわり。
さすがスターバックスです！
これで、大好きなえびも安心して食べられますね。
つぶつぶ系でほどよい食感！
食感も絶妙です。
えび・れんこん・ 押麦・コーン・レタス・紫キャベツetc。
シャキシャキ・プリプリとした食感で 口の中を楽しませてくれます。
そして、押し麦・コーンのつぶつぶコンビが、その中に入ってくるのです。
もう モグモグ、パクパクが止まらない♪
いえいえ、
しっかり嚙んで…モグモグ…モグモグ♪
ポテト・押し麦の炭水化物も入っていますので、朝食にも最適です。
味は、オーロラソースとマヨネーズなんですが、マヨネーズが強めな感じです。
具材とソースの相性もばっちりで、やみつき注意です。
スタバ【BLT 石窯カンパーニュ】決め手はトマト!?
「BLT 石窯カンパーニュ」 税込５７０円 282kcal
BLTは、ベーコン・レタス・トマトのサンドイッチです。
カンパーニュは、フランスパンを丸くして焼いたパンです。
スタバのカンパーニュは、全粒粉パンです。
表面はパリッと。
中のパンは、柔らかく少しどっしりとした重い感じです。
食べ応えの割には、「カロリーが少ないな。」と思いました。
2種類のトマト
スタバのBLTは、野菜感が凄く、特にトマトいっぱいな感じがしました。
最初に食べた時、シャキシャキレタスにベーコンとトマト美味しい♪
ベーコンと一緒に野菜もちゃんと摂れてる！と思いました。
もちろん、レタスもトマトもしっかり入っているんですが、それ以上に感じたのです。
それは、セミドライトマトが入っていたからだったのです。
スタバでは、フレッシュトマトとセミドライトマトの2種類のトマトを使っています。
「セミドライトマト」とは、まさにドライトマトになる前のトマトです。
ドライトマトはしっかり乾燥して硬いので、オリーブオイルに漬けてから使ったりします。
でも、セミドライトマトは そのまま食べられます。
しかも、乾燥することで旨みが凝縮されるのです。
フレッシュとドライの良いとこ取りです。
このこだわりで 野菜感が増しているだと思います。
これは、凄いです。
さっぱりしていながらもコクのあるBLTは、カンパーニュと合わさって、美味しくて大満足です。
スタバのこだわりヘルシーフードメニュー≪まとめ≫
こだわりのフードメニューを３つピックアップしましたが、
スタバは、フードメニューも大変こだわりが強いですね。
【根菜サラダラップ】税込４４０円 200kcal
カテキンの抹茶ペーストを練り込んだトルティーヤ。
チキンと根菜と葉野菜で、タンパク質・食物繊維・ビタミンの栄養バランス。
そして、嚙むことまで考えられた こだわりのサラダラップでした。
このこだわりを我が家のメニューにも活用したいです。
【えびとブロッコリーサラダラップ】 税込５１０円 299kcal
なんといっても、えびの高カロリーが気にならなくなる野菜のチョイス。
ブロッコリー・カリフラワー・オニオンetc
本当に参考になります！
【BLT 石窯カンパーニュ】 税込５７０円 282kcalです
ベーコン・レタス・トマトのサンドイッチに、2種類のトマトを使用していました。
セミドライトマトとフレッシュトマトです。
シンプルなBLTサンドに、セミドライトマトが入っていたのを知ったとき
「こんな手があったのかぁ～！」と、本当に驚きました。
こだわって作ったから セミドライトマトが使われたのだと思います。
最後に、これらこだわりのメニューと一緒に飲むドリンクですが、シンプルイズベスト！
シンプルなドリンクが一番だと思います。
ドリップコーヒーやスターバックスラテなど。
ティーならイングリッシュ ブレックファストやアールグレイはいかがでしょうか？
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